Castellano Català
 
 
  • slider_02.jpg
  • slider_04.jpg
  • slider_06.jpg
  • slider_07.jpg

 

Hosteria Saltaleone és un restaurant que ofereix cuina italiana en el més clàssic dels seus estils, al mateix poble de Sant Josep, a l’illa d’Eivissa.

El local vol ser un homenatge a l’autor i dramaturg italià que va viure a cavall dels segles XIX i XX i va ser un gran representant de paròdies còmiques.

Originàriament, la paraula “osteria” feia referència a un establiment on la gent portava el seu propi menjar i a on trobava a canvi, hospitalitat i bon vi. Avui, a més d’una bona llista de vi, s’ofereixen a “l’osteria” una varietat de plats, que van des de la pasta, a la carn, i al peix, i en els que per la seva elaboració s’intenta utilitzar sempre que sigui possible, productes ecològics a preus asequibles.